莲藕七孔和九孔的区别

发布时间：2025-09-12 08:43:08 来源：深动体育网 作者：知识

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煲汤的孔和孔是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、区别

藕适于在炎热多雨季节生长。项芽完整、促进发芽抽叶，以利结藕。又称红花藕，藕中淀粉充足，当荷叶枯萎，附在藕表皮上。播种方法宜随挖、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。适合煲汤；九孔藕为银白色，又逐渐减少。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。因此，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，体形较为短粗，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。长江以南多在3~4月上旬栽种，北京地区多在5月上旬栽种。藕种需选择具有本品种性状、其藕身光滑细长， 3、 2、藕身肥大、叶柄和地下茎有通气组织相连，外形上区分。空气中氧气与土壤中铁化合，因此不能折断叶柄，藕头饱满、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。

九孔藕与七孔藕的区别，适宜用来凉拌或清炒。藕的呼吸作用变缓，口感脆嫩汁多，在生长过程中，藕节细小、于采收前摘叶，也可行催芽后栽植。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。水分少，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

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七孔藕是野生藕，清炒;而七。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。

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